MOSTACCIOLI

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)

INGREDIENTI: farina tipo ‘0’, zucchero, cioccolato fondente, frutta secca, mosto cotto.

INFO: Tipico dolce abruzzese, dal gusto ricco e dalla fragranza unica grazie alla presenza del mosto cotto. Non può mancare sulle tavole natalizie.

La farina utilizzata è ottenuta da grani 100% italiani.

Prodotto senza conservanti.

7,50 €

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Descrizione

Il termine mostaccioli deriva dal latino "mustaceum" e affonda le sue radici in tempi lontani, quando indicava una focaccia dolce realizzata con il mosto d'uva cotto su foglie di lauro.

In passato, preparati dai più alla fine della vendemmia, erano considerati un dolce natalizio. Oggi invece, la golosità della ricetta li rende desiderabili in qualsiasi periodo dell'anno.