FARINA DI FARRO SEMI INTEGRALE - 1 Kg

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)

INFO: Farina di farro semi-integrale T2, ricca di fibre, vitamine e proteine.

Si distingue per i granuli di grosse dimensioni, la maggior quantità di fibre ed i noti effetti benefici. Ha buone caratteristiche nutrizionali ed è più facile da utilizzare rispetto alla farina integrale.

Certificato Biologico.

Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino.

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Descrizione

La farina di farro semi-integrale T2 è ricca di fibre, vitamine e proteine. Si distingue per i granuli di grosse dimensioni e per la maggior quantità di fibre e di germe di grano.

Inoltre, la farina semi-integrale presenta buone caratteristiche nutrizionali ed è più facile da utilizzare rispetto alla farina integrale. Essa si ottiene dal cereale più antico del mondo, il farro, conosciuto da almeno 5000 anni e consumato abitualmente dai soldati romani per la sua capacità di rinvigorire il corpo e la salute. Difatti, grazie alle sue molteplici proprietà benefiche, l'elevato contenuto di fibre (7%), vitamine (a, b, c, d, e) e proteine (18%), è particolarmente indicato nelle diete ed utile nella prevenzione di diverse patologie. L'antico cereale dona alla farina tutti i suoi aromi, il sapore imponente ed i tipici profumi.

VALORI NUTRIZIONALI per 100g: Energia 364Kcal/Kj, Proteine 8,1g, Carboidrati 77,4g di cui zuccheri 0g, Grassi 2,5g di cui saturi 0,5g, Sale 0,02g.