LIQUORE DI GENZIANA - 200ml
LOCALITÀ: San Iorio - Castel di Sangro (AQ)
INGREDIENTI: vino, zucchero di canna, alcool, radice di genziana, spezie. 18% vol.
INFO: Con il tipico aroma dei territori montani, il liquore di Genziana è l'amaro abruzzese per eccellenza.
Alle radici di genziana essiccate si aggiungono alcool di grano, zucchero e vino esclusivamente biologici.
Prodotto certificato Biologico.
La Genziana è una pianta erbacea perenne che vive nelle zone alpine e appenniniche, ad una quota di oltre 1000 metri. La più diffusa è la Gentiana Lutea, dai meravigliosi fiori di colore giallo. Della pianta si utilizza esclusivamente la radice, che deve essere essiccata per ottenere il famoso liquore abruzzese. Questo amaro è un ottimo digestivo ed ha molte virtù terapeutiche.
PRODUTTORE: Masseria San Iorio è un'azienda bioagrituristica immersa fra le montagne d'Abruzzo. Circondata dal Parco Nazionale d’Abruzzo e il Parco della Majella, l’azienda nasce a Castel di Sangro, nel 1998, per avviare un’agricoltura esclusivamente biologica. Juliette e Tullio hanno scelto di produrre frutti minori in modo sostenibile, salvaguardando così l’ambiente e la salute dell’uomo.