Farro Leggermente Perlato - 500g
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Farro Leggermente Perlato - 500g

LOCALITÀ: Castelvecchio Subequo (AQ)

INFO: Con una lunga storia e tradizione familiare, il farro dell'azienda Casasole ricorda i sapori di una volta e i profumi del territorio abruzzese.

Versatile e gustoso, è ideale per mille ricette; dalle insalate a zuppe e minestroni. Per chi ama la semplicità, da provare con un filo di olio extravergine di oliva. 

3,00 €
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Ricco di fibre e con notevoli proprietà benefiche, il Triticum Dicoccum, meglio noto come Farro, è una delle colture locali più antiche del mondo. 

Da oltre 20 anni, l'azienda agricola Casasole si dedica al recupero di varietà autoctone a rischio di estinzione, promuovendo una coltivazione naturale che mira alla tutela della biodiversità. 

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