Vegan - Montepulciano d'Abruzzo DOC
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Vegan - Montepulciano d'Abruzzo DOC

LOCALITÀ: Scafa (PE)

INFO

Nome del vigneto: Zappino

Vitigno: Montepulciano d'Abruzzo DOC 100% - uve da agricoltura Biologica

Tipologia: Vino Rosso Biologico e Vegano

Esposizione e Altitudine: Sud - 280 metri s.l.m

Sistema di allevamento: pergola Abruzzese viti per ettaro 1800 e cordone speronato viti per ettaro 4000

Produzione media per ettaro: 90 q.li

Vendemmia: prima settimana di Ottobre

Sistema di vinificazione: 6 mesi in acciaio con fermentazione spontanea 

Affinamento in bottiglia: oltre 6 mesi

Bottiglie per cartone: 6x75 cl

11,00 €
Tasse incluse
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NOTE DEGUSTATIVE

Colore: rosso  rubino intenso con sfumature violacee.

Olfatto: tipico di piccoli frutti a bacca nera, viola, liquirizia, vaniglia e cioccolato.

Gusto: ottima struttura con tannini morbidi, dolci e di lunga persistenza.

Abbinamenti gastronomici: polenta con asparagi, minestre tipiche, verdure grigliate, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18 °C

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