Tenuta Cipressi - Montepulciano d'Abruzzo DOC
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Tenuta Cipressi - Montepulciano d'Abruzzo DOC

LOCALITÀ: Scafa (PE)

INFO

Nome Vigneto: Zappino

 

Vitigno: Montepulciano d'Abruzzo DOC 100% - uve da agricoltura Biologica

 

Tipologia: Vino Rosso Biologico e Vegano

 

Esposizione e Altitudine: Sud, Sud Est - 280 metri s.l.m. 

 

Sistema di allevamento: pergola Abruzzese viti per ettaro 1800

 

Produzione media per ettaro: 85 q.li

 

Vendemmia: prima settimana di Ottobre

 

Sistema di vinificazione: lunga macerazione delle bucce in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata

Prima Maturazione: serbatoi di acciaio inox per circa 18 mesi 

Maturazione: In barrique di rovere francese (80%) e americano (20%), nuove (50%) e di secondo passaggio (50%) per 18 mesi

Affinamento in bottiglia per oltre 12 mesi

 

Bottiglie per cartone: 6 x 75 cl

12,00 €
Tasse incluse
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  • Consegna tramite Corriere Espresso. Consegna tramite Corriere Espresso.
  • 15 giorni per cambiare idea ed effettuare il vostro eventuale reso. 15 giorni per cambiare idea ed effettuare il vostro eventuale reso.

NOTE DEGUSTATIVE

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Olfatto: intensi profumi di amarena e frutti di sottobosco fusi con delicate note di caffè, cacao, cannella e cuoio.

Gusto: pieno, caldo e di buona struttura.

Abbinamenti gastronomici: primi piatti con sughi piccanti, agnello e castrato alla brace o in casseruola. Ottimo anche con salumi vari e formaggi semi stagionati. 

Temperatura di servizio: 18°C

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