DI SILVIO / Elenco dei prodotti

Nel cuore del centro storico di Sulmona, culla dell'arte fin dai tempi del poeta Ovidio, il dolce trova casa nella pasticceria Di Silvio. 

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Molto più di un semplice laboratorio, la gelateria e pasticceria Di Silvio è un connubio di passione e artigianalità. Alla guida ci sono Massimo e Marisa, uniti nella vita e nel lavoro, che dal 1889 dedicano se stessi alla propria attività. Da qui, Di Silvio si trasforma anche in cioccolateria, rivolgendo particolare cura e attenzione alla scelta del cacao, esclusivamente biologico e di altissima qualità.

Massimo ha imparato i segreti della pasticceria durante i suoi viaggi. Dall'età di 15 anni, infatti, ha girato il mondo senza sosta in cerca di formazione e altre novità. A tutto questo si aggiunge un'esperienza quasi decennale sulle navi da crociera e i tantissimi corsi di alta pasticceria che perfezionano ogni creazione. 

Il risultato dei  suoi viaggi è una contaminazione di idee ed ingredienti; così, al cioccolato più tradizionale si uniscono i sapori del mondo e quelli del nostro territorio. 

Ci scusiamo per l'inconveniente.

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