DOLCE LAVANDA APICOLTURA / Elenco dei prodotti

In un angolo d’Abruzzo ricco di bellezze naturali, tra il Parco Nazionale D’Abruzzo, Lazio e Molise e il Parco Regionale Sirente – Velino, nasce l’azienda apistica Dolce Lavanda.

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Da oltre due generazioni, nella Città del miele chiamata Pescina, Dolce Lavanda si dedica con passione alla cura di questi splendidi insetti e ai loro mieli. 

La lavorazione artigianale, nel rispetto dei metodi più tradizionali, garantisce prodotti genuini e di alta qualità. La maggiore produzione è incentrata sul miele di Millefiori, ma a questo si aggiungono i cosiddetti monoflora, come quelli di Santoreggia e di Stregonia. Queste ultime sono essenze tipiche delle montagne aquilane, in particolare di due aree fortemente vocate: il Gran Sasso e il massiccio Sirente - Velino.

Tutte le tre varietà, Santoreggia, Stregonia e Millefiori, sono riconosciute Presidio Slow Food “Mieli dell’Appennino Aquilano”, con l’obiettivo di tutelare e preservare le produzioni più peculiari, riconoscendo alle api e agli apicoltori un ruolo importantissimo nella salvaguardia della biodiversità. Questi mieli nascono infatti tra parchi naturali e aree protette, a quote superiori a 850 metri di altitudine, dove le attività agricole vantano un basso impatto ambientale e la ricchezza di specie vegetali non è ancora compromessa dall’agricoltura intensiva; ecco perché si ottengono miele eccellenti. Oggi soltanto pochi apicoltori riescono a produrre i monoflora, così rari e difficili da trovare in commercio. Dolce Lavanda si distingue per la sua dedizione e la profonda conoscenza del meraviglioso mondo delle api. 

Ai più curiosi si consigliano le visite guidate tra gli apiari, quelle nel laboratorio dedicato alle fasi di estrazione dei miele e, dulcis in fundo, un’originale degustazione nella Mieloteca. 

BOX MIELE D'ABRUZZO
20,00 €
Tasse incluse
SELEZIONE DEI MIELI TIPICI D'ABRUZZO! Abbiamo scelto tre Mieli speciali, prodotti nei Parchi più verdi d'Abruzzo, lavorati ad alta quota ed ottenuti dalle essenze floreali delle montagne aquilane. Speciale Promo con: 1 vasetto del tradizionale MIELE MILLEFIORI  1 vasetto di MIELE monoflora di STREGONIA; arbusto che cresce sulle montagne del Parco Regionale Sirente-Velino 1 vasetto di MIELE monoflora di SANTOREGGIA; arbusto raro che si trova fra le cime del Gran Sasso d'Italia 1 cfz. di CARAMELLE ARTIGIANALI a base di MiELE - Peso 125g Riconosciuto Presidio Slow Food “Mieli dell’Appenino aquilano”. Peso Miele: 500g
FAVO CON MIELE DI SANTOREGGIA - 400G
10,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Pescina (AQ) INFO: Il sapore gradevole e persistente del miele di Santoreggia si unisce alle proprietà benefiche del Favo, conosciuto come il pane delle api.  La Santoreggia (Satureja montana L.). è un'essenza tipica delle montagne abruzzesi che cresce ad oltre 850 metri di altitudine nella zona del Gran Sasso d'Italia. Presidio Slow Food “Mieli dell’Appenino aquilano”. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino. 
MIELE DI MILLEFIORI - 1KG
12,50 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Pescina (AQ INFO: Prodotto tra le montagne aquilane, in apiari posti ad oltre 850 metri di altitudine, questo Millefiori racconta i profumi dei pascoli montani. Tutta la biodiversità si esprime in sentori delicati e floreali in primavera, più intensi e decisi nei mieli tardivi.  Presidio Slow Food “Mieli dell’Appenino aquilano”. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino. 
MIELE DI SANTOREGGIA - 250g
4,50 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Pescina (AQ) INFO: Un miele speciale, definito monofloreale, ottenuto da un’essenza tipica delle montagne abruzzesi: la Santoreggia (Satureja montana L.). Questo arbusto così raro, che cresce ad oltre 850 metri di altitudine nella vocata zona del Gran Sasso, dona un gusto unico e inconfondibile. Il miele di Santoreggia ha un colore ambrato chiaro con riflessi verdi; odore e sapore persistenti, gradevoli e caratteristici; la cristallizzazione finissima dona morbida consistenza e inconfondibile aroma di polline. Portato a cristallizzarsi ha un gusto pieno, con un finale deliziosamente amarognolo e lievi note di caffè. Presidio Slow Food “Mieli dell’Appenino aquilano”. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino. 
MIELE DI SANTOREGGIA CREMOSO - 400G
6,50 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Pescina (AQ) INFO: Un miele speciale, definito monofloreale, ottenuto da un’essenza tipica delle montagne abruzzesi: la Santoreggia (Satureja montana L.). Questo arbusto così raro, che cresce ad oltre 850 metri di altitudine nella vocata zona del Gran Sasso, dona un gusto unico e inconfondibile. La consistenza cremosa esalta il sapore gradevole e persistente. Presidio Slow Food “Mieli dell’Appenino aquilano”. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino. 
MIELE DI SANTOREGGIA E NOCCIOLE - 230G
6,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Pescina (AQ) INFO: Un miele speciale, definito monofloreale, ottenuto da un’essenza tipica delle montagne abruzzesi: la Santoreggia (Satureja montana L.).  Ha un sapore persistente, gradevole e caratteristico; la sua morbida consistenza è contrastata dalle più croccanti nocciole.  Presidio Slow Food “Mieli dell’Appenino aquilano”. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino. 
MIELE DI SANTOREGGIA VASO DIAMOND- 250G
5,50 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Pescina (AQ) INFO: Un miele speciale, definito monofloreale, ottenuto da un’essenza tipica delle montagne abruzzesi: la Santoreggia (Satureja montana L.). Questo arbusto così raro, che cresce ad oltre 850 metri di altitudine nella vocata zona del Gran Sasso, dona un gusto unico e inconfondibile. Il miele di Santoreggia ha un sapore persistente, gradevole e caratteristico; la cristallizzazione finissima dona morbida consistenza e inconfondibile aroma di polline.  Presidio Slow Food “Mieli dell’Appenino aquilano”. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino. 
MIELE DI SANTOREGGIA VASO ORCIO - 250 G
5,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Pescina (AQ) INFO: Un miele speciale, definito monofloreale, ottenuto da un’essenza tipica delle montagne abruzzesi: la Santoreggia (Satureja montana L.). Questo arbusto così raro, che cresce ad oltre 850 metri di altitudine nella vocata zona del Gran Sasso, dona un gusto unico e inconfondibile. Il miele di Santoreggia ha un sapore persistente, gradevole e caratteristico; la cristallizzazione finissima dona morbida consistenza e inconfondibile aroma di polline.  Presidio Slow Food “Mieli dell’Appenino aquilano”. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino.