MOSTARDA DENTRO / Elenco dei prodotti

Mostarda Dentro è una giovane azienda nata dalla passione di Livia per la cucina; da qui, la costruzione di una filiera completa: la coltura dei terreni nel pieno rispetto della natura, la lavorazione artigianale delle materie prime in un laboratorio ad hoc, la realizzazione di “vasetti” ricchi di gusto e natura. Bacche di rosa canina, more di rovo, zucca o fichi, ogni coltura viene quotidianamente curata e raccolta nel rispetto della stagionalità. La fase di trasformazione avviene secondo metodi tradizionali, seguendo le vecchie ricette della nonna e combinando semplici ingredienti come lo zucchero di canna, le mandorle o il succo di limone. Frutta e verdura, prodotte a km zero, raccontano la storia e i sapori del territorio, senza l’aggiunta di conservanti o coloranti e con grande dedizione e creatività.

L’azienda è in conversione all’agricoltura biologica.