FIOR DI MONTAGNA / Elenco dei prodotti

Un’azienda a conduzione familiare che produce frutta e ortaggi biologici tra le montagne d’Abruzzo. Fior di Montagna nasce nel 1996 dalla grande passione di Pasquale, patron aziendale, per il mondo dell’agricoltura. 

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Dopo i suoi viaggi tra il Trentino e i Colli Euganei, dove ha imparato i segreti sulla coltivazione dei frutti di bosco in altura, Pasquale è tornato nella sua terra per iniziarne una tutta sua. Da una piccola scommessa, la varietà di frutti coltivati è cresciuta sempre di più fino a raggiungere circa 1 ettaro di terreno; dai ribes alle mele cotogne, ogni frutto viene lavorato con cura e artigianalità per ottenere le diverse confetture, semplici e genuine. 

I terreni si trovano a Scanno, un autentico borgo del Parco Nazionale d’Abruzzo, compresi tra le rive dell’omonimo Lago a forma di cuore e un’altitudine di 1300 metri. Con il passare degli anni, la produzione si è ampliata su campi a più bassa quota che prediligono ortaggi e legumi dai quali ottenere gustose salse e condimenti, come quelli al peperoncino o a base di melanzane.

Alla coltura biologica segue la trasformazione della materia prima nel laboratorio di proprietà, senza l’aggiunta di conservanti o addensanti, ma solo di ingredienti selezionati come lo zucchero di canna esclusivamente Bio.

CONFETTURA EXTRA DI ALBICOCCHE - 200g
3,20 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Massa D’Albe (AQ)INGREDIENTI: albicocche, zucchero, limone, pectina di frutta (estratta dalle mele coltivate in azienda).INFO: Unica nel gusto, semplice e genuina. La confettura di albicocche è ottenuta da frutta fresca, lavorata con cura e passione. Ideale per la prima colazione o una piacevole pausa.Per i più tradizionali, da spalmare su una fetta di pane. Per chi ama la creatività, è un ottimo ingrediente per la preparazione di dolci ricette.Prodotto senza conservanti né coloranti. Gluten free, ideale per celiaci. 
CONFETTURA EXTRA DI CILIEGIE - 220g
6,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Scanno (AQ) INGREDIENTI: ciliegie, zucchero di canna. INFO: Dall'unione di semplici ingredienti nasce una confettura genuina e gustosa. Ottenuta da frutta di montagna coltivata biologicamente e lavorata con tecniche artigianali, è ideale per la prima colazione o una buona merenda. Per i più tradizionali da spalmare sul pane fresco, per i più creativi da utilizzare come ingrediente speciale in dolci ricette.  Certificato biologico. Senza conservanti né coloranti. 
CONFETTURA EXTRA DI FICHI - 220g
6,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Scanno (AQ) INGREDIENTI: fichi, zucchero di canna. INFO: Dall'unione di semplici ingredienti nasce una confettura genuina e gustosa. Ottenuta da frutta di montagna coltivata biologicamente e lavorata con tecniche artigianali, è ideale per la prima colazione o una buona merenda. Per i più tradizionali da spalmare sul pane fresco, per i più creativi da utilizzare come ingrediente speciale in dolci ricette.  Certificato biologico. Senza conservanti né coloranti.
CONFETTURA EXTRA DI LAMPONI - 220g
6,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Scanno (AQ) INGREDIENTI: lamponi, zucchero di canna. INFO: Dall'unione di semplici ingredienti nasce una confettura genuina e gustosa. Ottenuta da frutta di montagna coltivata biologicamente e lavorata con tecniche artigianali, è ideale per la prima colazione o una buona merenda. Per i più tradizionali da spalmare sul pane fresco, per i più creativi da utilizzare come ingrediente speciale in dolci ricette.  Certificato biologico. Senza conservanti né coloranti. 
CONFETTURA EXTRA DI MELE COTOGNE - 220g
6,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Scanno (AQ) INGREDIENTI: mele cotogne, zucchero di canna.  INFO: Dall'unione di semplici ingredienti nasce una confettura genuina e gustosa. Ottenuta da frutta di montagna coltivata biologicamente e lavorata con tecniche artigianali, è ideale per la prima colazione o una buona merenda. Per i più tradizionali da spalmare sul pane fresco, per i più creativi da utilizzare come ingrediente speciale in dolci ricette.  Certificato biologico. Senza conservanti né coloranti. 
CONFETTURA EXTRA DI MELE COTOGNE E UVA - 220g
6,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Scanno (AQ) INGREDIENTI: mele cotogne, uva, zucchero di canna. INFO: Dall'unione di semplici ingredienti nasce una confettura genuina e gustosa. Ottenuta da frutta di montagna coltivata biologicamente e lavorata con tecniche artigianali, è ideale per la prima colazione o una buona merenda. Per i più tradizionali da spalmare sul pane fresco, per i più creativi da utilizzare come ingrediente speciale in dolci ricette.  Certificato biologico. Senza conservanti né coloranti. 
Confettura Extra di More - 220g
6,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Scanno (AQ) INGREDIENTI: more, zucchero di canna. INFO: Dall'unione di semplici ingredienti nasce una confettura genuina e gustosa. Ottenuta da frutta di montagna coltivata biologicamente e lavorata con tecniche artigianali, è ideale per la prima colazione o una buona merenda. Per i più tradizionali da spalmare sul pane fresco, per i più creativi da utilizzare come ingrediente speciale in dolci ricette.  Certificato biologico. Senza conservanti né coloranti. 
CONFETTURA EXTRA DI UVA - 200g
6,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Scanno (AQ) INGREDIENTI: uva, zucchero di canna. INFO: Dall'unione di semplici ingredienti nasce una confettura genuina e gustosa. Ottenuta da frutta di montagna coltivata biologicamente e lavorata con tecniche artigianali, è ideale per la prima colazione o una buona merenda. Per i più tradizionali da spalmare sul pane fresco, per i più creativi da utilizzare come ingrediente speciale in dolci ricette.  Certificato biologico. Senza conservanti né coloranti.