Vini Rosati

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC Vitigni: Montepulciano d’Abruzzo 100% - Cerasuolo DOC - uve da agricoltura Biologica Localita:  Scafa (PE) Regione: Abruzzo Anno: 2018 Gradazione: 13% vol. Formato: 75 Cl Affinamento: acciaio Colore: Rosato tenue con brillanti sfumature violacee Profumo: Intensi profumi fruttati si fondono con delicate note floreali e nuances di banana, cera d’api e crema pasticcera. Gusto: Di buona struttura è avvolgente, morbido e di buona persistenza. Accostamenti: Ottimo compagno di tutta la cucina marinara, si sposa egregiamente con antipasti, primi e secondi piatti delicati a base di carne.

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC Vitigni: Montepulciano Localita: Ofena (AQ) Regione: Abruzzo Anno: 2019 Gradazione: 13% vol. Formato: 75 Cl Affinamento: 6 mesi in acciaio e almeno 3 mesi bottiglia Colore: Rosa intenso e brillante Profumo: di amarena e visciola Gusto: Note intense di frutta rossa dove campeggia la fragola, con il tipico finale lievemente ammandorlato  

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC Riserva    Vitigni: Montepulciano d'Abruzzo proveniente dalla Tenuta del Cerano   Localita: Vittorito (AQ)   Regione: Abruzzo   Anno: 2019   Gradazione: 14% vol.   Formato: 75 Cl   Colore: rosa cerasuolo   Profumo: di frutti e fiori rossi   Gusto: morbido e rotondo   Accostamenti: primi piatti, bolliti, formaggi anche di media stagionatura, pizza, brodetto di pesce e grigliate

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC   Vitigni: Montepulciano   Localita: Rosciano (PE)   Regione: Abruzzo   Anno: 2019   Gradazione: 12,5% vol.   Formato: 75 Cl   Affinamento: serbatoi di acciaio e bottiglia per 3 mesi   Colore: rosso ciliegia tenue   Profumo: persistente e fruttato    Gusto: rotondo e asciutto   Accostamenti: minestre, primi piatti asciutti, carni in umido, brodetti di pesce

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C. Vitigni: Montepulciano  Localita: Collecorvino (PE) Regione: Abruzzo Anno: 2018 Gradazione: 13% vol. Formato: 75 Cl Affinamento: 3 mesi in acciaio Colore: ciliegia Profumo: di rosa e frutta rossa Gusto: fresco, morbido ed equilibrato Accostamenti: primi piatti leggeri, bruschette, pizza, formaggi cremosi

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C.    Vitigni: Montepulciano  Localita: Villa Caldari (CH) Regione: Abruzzo   Anno: 2018   Gradazione: 13,5% vol.   Formato: 75 Cl   Affinamento:    Colore: rosso cerasa  Profumo: fruttato di amarena e ciliegia; intenso e persistente, di qualità fine    Gusto: fresco con note finali di mandorla Accostamenti: Perfetto per abbinare antipasti e zuppe di pesce, primi di pastasciutta, formaggi delicati,

Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo D.O.C.  Vitigni: Trebbiano Localita: Villa Caldari (CH) Regione: Abruzzo Anno: 2018 Gradazione: 12% vol. Formato: 75 Cl Affinamento:  Colore: giallo paglierino tenue, dai delicati riflessi verdognoli  Profumo: fruttato e floreale, asciutto fresco sapido, equilibrato Gusto: ampio e persistente  Accostamenti: Abbina con eleganza i sughi di pesce e i condimenti con i frutti di mare, il risotto alla marinara e i passati di verdura e legumi. 

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C.   Vitigni: Montepulciano    Localita: Collecorvino (PE)   Regione: Abruzzo   Anno: 2019   Gradazione: 13,5% vol.   Formato: 75 Cl   Affinamento: matura in acciaio per cinque mesi   Colore: Rosato cristallino, con riflessi violacei   Profumo: Intenso, di fiori rossi, frutta bianca e bacche selvatiche   Gusto: Fresco e fruttato, di buona struttura, con leggerissimi tannini   Accostamenti: si abbina perfettamente con Pesce alla griglia, Pasta al pesce col pomodoro, Formaggi freschi, Zuppa di pesce col pomodoro, Pizza

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C.   Vitigni: Montepulciano   Localita: Villamagna (Ch)   Regione: Abruzzo   Anno: 2019   Gradazione: 13 % vol.   Formato: 75 Cl   Affinamento: in tini di acciaio inox per 2 mesi e in bottiglia per 1 mese   Colore: cerasuolo brillante è dovuto al vitigno Montepulciano d’Abruzzo, il quale rilascia generosamente il suo colore intenso attraverso le bucce nonostante queste rimangano per un brevissimo tempo a contatto con il mosto prima di continuare la fermentazione “in bianco”.   Profumo: rivela sentori di frutti rossi freschi, specialmente la ciliegia, con rimandi alla fragola e alla susina.  Gusto: perfettamente equilibrato Accostamenti: si abbina facilmente ad un’ampia scelta di piatti, alla pizza alla pasta e alla carne.

Denominazione: Terre Aquilane I.G.T.   Vitigni: Montepulciano   Localita: Francavilla al Mare (CH)   Regione: Abruzzo   Anno: 2019   Gradazione: 13% vol.   Formato: 75 Cl   Affinamento: 2 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia Colore: Rosso cerasuolo   Profumo: Delicato bouquet di ciliegia, fragola e frutti di bosco con richiami minerali  Gusto: succoso, fresco, delicato e di grande beva Accostamenti: antipasti caldi di pesce, stuzzichini, formaggi freschi, Risotto ai frutti di mare, Pizza

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C.   Vitigni: Montepulciano    Localita: Torano Nuovo (TE)   Regione: Abruzzo   Anno: 2018   Gradazione: 13% vol.   Formato: 75 Cl   Affinamento:    Colore: rosso intenso   Profumo: fruttato (lampone e ribes)   Gusto: fresco e persistente con lievi sentori di frutta a bacca rossa. Morbido al primo incontro, si contraddistingue per la stimolante acidità in perfetto equilibrio con il volume alcolico. Accostamenti: versatile ed eclettico, è ottimo se abbinato al crostone con la zuppa di cipolle