LOCALITÀ: Castelvecchio Subequo (AQ)
INGREDIENTI: sale marino 98,6%, tartufo (Tuber Aestivum) 1%, aroma 0,4%.
INFO: Il delicato aroma del Tartufo estivo aggiunge un plus alle classiche spezie da cucina. Un condimento speciale da abbinare ai carpacci, ai piatti di carne o di pesce per esaltarne le caratteristiche ed anche alle verdure cotte.
LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ)
INGREDIENTI: Peperoncino; può contenere tracce di frutta a guscio e senape.
COME CONSERVARE: Conservare in un ambiente fresco ed asciutto.
FORMATO: 10g
LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ)
INGREDIENTI: 100% Zucchina; può contenere tracce di frutta a guscio e senape.
COME CONSERVARE: Conservare in un ambiente fresco ed asciutto.
FORMATO: 10g
LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ)
INGREDIENTI: 100% Zucca; può contenere tracce di frutta a guscio e senape.
COME CONSERVARE: Conservare in un ambiente fresco ed asciutto.
FORMATO: 10g
LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ)
INGREDIENTI: Santoreggia; può contenere tracce di frutta a guscio e senape.
COME CONSERVARE: Conservare in un ambiente fresco ed asciutto.
FORMATO: 6g
LOCALITÀ: Santa Maria di Propezzano - Morro D'Oro (TE)
INGREDIENTI: Maggiorana ( Origanum Majorana)
INFO: Preparato secco per cucina. La Maggiorana ha un aroma simile all'origano, ma più delicato e sofisticato; ideale per piatti ricchi di gusto.
Si può utilizzare in condimenti per pasta, creme vegetali, impasti per crocchette e frittate, farcire per torte salate.
LOCALITÀ: Santa Maria di Propezzano - Morro D'Oro (TE)
INFO: Preparato secco per infuso e/o cucina. Raccolto in tempo balsamico e selezionato con cura, il Timo Vulgare è un'erba aromatica dal profumo intenso.
Ideale per rendere più gustosi piatti di pesce, umidi, arrosti e stufati.
In infuso, ha proprietà balsamiche rimineralizzanti; contiene infatti timolo, linalolo e molti sali minerali.
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