Spezie ed Erbe

LOCALITÀ: Castelvecchio Subequo (AQ) INGREDIENTI: sale marino 98,6%, tartufo (Tuber Aestivum) 1%, aroma 0,4%.  INFO: Il delicato aroma del Tartufo estivo aggiunge un plus alle classiche spezie da cucina. Un condimento speciale da abbinare ai carpacci, ai piatti di carne o di pesce per esaltarne le caratteristiche ed anche alle verdure cotte. 

LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ)   INGREDIENTI: Peperoncino; può contenere tracce di frutta a guscio e senape.   COME CONSERVARE: Conservare in un ambiente fresco ed asciutto.   FORMATO: 10g

LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ)   INGREDIENTI: 100% Zucchina; può contenere tracce di frutta a guscio e senape.   COME CONSERVARE: Conservare in un ambiente fresco ed asciutto.   FORMATO: 10g

LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ)   INGREDIENTI: 100% Zucca; può contenere tracce di frutta a guscio e senape.   COME CONSERVARE: Conservare in un ambiente fresco ed asciutto.   FORMATO: 10g

LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ)   INGREDIENTI: Santoreggia; può contenere tracce di frutta a guscio e senape.   COME CONSERVARE: Conservare in un ambiente fresco ed asciutto.   FORMATO: 6g

LOCALITÀ: Santa Maria di Propezzano - Morro D'Oro (TE) INGREDIENTI: Maggiorana ( Origanum Majorana) INFO: Preparato secco per cucina. La Maggiorana ha un aroma simile all'origano, ma più delicato e sofisticato; ideale per piatti ricchi di gusto. Si può utilizzare in condimenti per pasta, creme vegetali, impasti per crocchette e frittate, farcire per torte salate. 

LOCALITÀ: Santa Maria di Propezzano - Morro D'Oro (TE) INFO: Preparato secco per infuso e/o cucina. Raccolto in tempo balsamico e selezionato con cura, il Timo Vulgare è un'erba aromatica dal profumo intenso. Ideale per rendere più gustosi piatti di pesce, umidi, arrosti e stufati.  In infuso, ha proprietà balsamiche rimineralizzanti; contiene infatti timolo, linalolo e molti sali minerali.