Spezie ed Erbe

LOCALITÀ: Castelvecchio Subequo (AQ) INGREDIENTI: sale marino 98,6%, tartufo (Tuber Aestivum) 1%, aroma 0,4%.  INFO: Il delicato aroma del Tartufo estivo aggiunge un plus alle classiche spezie da cucina. Un condimento speciale da abbinare ai carpacci, ai piatti di carne o di pesce per esaltarne le caratteristiche ed anche alle verdure cotte. 

LOCALITÀ: Massa D’Albe (AQ) INGREDIENTI: pomodorini (83,43%), olio evo biologico, sale, aglio, timo (0,13%).  INFO: Il profumo intenso del timo si unisce al sapore dolciastro dei pomodorini. Sugo pronto all'uso, si consiglia di scaldarlo in padella e mantecarvi la pasta. Prodotto senza conservanti né coloranti. Gluten free, ideale per celiaci.

LOCALITÀ: Massa D’Albe (AQ) INGREDIENTI: sale, erbe aromatiche 46,94% (timo, santoreggia, menta, aglio, pepe rosa, limone, salvia, alloro). INFO: Sale con mix di erbe aromatiche per pesce e crostacei. Per dare più gusto e carattere alle vostre ricette.  Si consiglia di versare 2 cucchiaini di preparato sulle pietanze prima di metterle in forno o sulla griglia. Lasciare che gli aromi si sciolgano durante la cottura. Versare a pioggia un altro cucchiaino prima di servire.

LOCALITÀ: Massa D’Albe (AQ) INGREDIENTI: sale, erbe aromatiche 53,41% (rosmarino, timo, santoreggia, aglio, pepe nero, peperoncino, salvia, alloro, ginepro).  INFO: Sale con mix di erbe aromatiche per carni rosse e bianche, selvaggina, sughi, zuppe, insalate, verdure ed ortaggi crudi e cotti, patate e legumi. Per dare più gusto e carattere alle vostre ricette.  Si consiglia di versare 2 cucchiaini di preparato sulle pietanze prima di metterle in forno o sulla griglia. Lasciare che gli aromi si sciolgano durante la cottura. Versare a pioggia un altro cucchiaino prima di servire.

LOCALITÀ: Massa D’Albe (AQ) INGREDIENTI: sale, fiori di finocchio selvatico 52%, pepe.  INFO: Sale con mix di erbe aromatiche per condire e dare più gusto alle carni di maiale.  Si consiglia di versare 2 cucchiaini di preparato sulle pietanze prima di metterle in forno o sulla griglia. Lasciare che gli aromi si sciolgano durante la cottura. Versare a pioggia un altro cucchiaino prima di servire.

LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ)   INGREDIENTI: Peperoncino; può contenere tracce di frutta a guscio e senape.   COME CONSERVARE: Conservare in un ambiente fresco ed asciutto.   FORMATO: 10g

LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ)   INGREDIENTI: 100% Zucchina; può contenere tracce di frutta a guscio e senape.   COME CONSERVARE: Conservare in un ambiente fresco ed asciutto.   FORMATO: 10g

LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ)   INGREDIENTI: 100% Zucca; può contenere tracce di frutta a guscio e senape.   COME CONSERVARE: Conservare in un ambiente fresco ed asciutto.   FORMATO: 10g

LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ)   INGREDIENTI: Santoreggia; può contenere tracce di frutta a guscio e senape.   COME CONSERVARE: Conservare in un ambiente fresco ed asciutto.   FORMATO: 6g

LOCALITÀ: Santa Maria di Propezzano - Morro D'Oro (TE) INGREDIENTI: Maggiorana ( Origanum Majorana) INFO: Preparato secco per cucina. La Maggiorana ha un aroma simile all'origano, ma più delicato e sofisticato; ideale per piatti ricchi di gusto. Si può utilizzare in condimenti per pasta, creme vegetali, impasti per crocchette e frittate, farcire per torte salate. 

LOCALITÀ: Santa Maria di Propezzano - Morro D'Oro (TE) INFO: Preparato secco per infuso e/o cucina. Raccolto in tempo balsamico e selezionato con cura, il Timo Vulgare è un'erba aromatica dal profumo intenso. Ideale per rendere più gustosi piatti di pesce, umidi, arrosti e stufati.  In infuso, ha proprietà balsamiche rimineralizzanti; contiene infatti timolo, linalolo e molti sali minerali.