PECORINO MUFFATO
8,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Anversa degli Abruzzi (AQ) INGREDIENTI: latte ovino biologico, latte caprino biologico, caglio naturale, sale marino, enzimi. INFO: La lunga esperienza di Nunzio Marcelli si unisce alla tradizione dei popoli Afgani, che svela piccoli segreti sull’uso delle muffe nobili del formaggio. Piccante, sapido e conviviale. Ottimo sul pane fresco e con un immancabile bicchiere di Montepulciano d’Abruzzo. Certificato biologico. Il prezzo di n.1 quantità di prodotto è riferita a 300g.
RICOTTA BIO AFFUMICATA ALLA SANTOREGGIA
9,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Anversa degli Abruzzi (AQ) INGREDIENTI: siero e latte ovino biologico, sale marino, santoreggia. Affumicatura naturale a fumo freddo di ginepro. INFO: La ricotta di pecora, da sempre presente sulle tavole abruzzesi, affumicata al ginepro e maritata con la preziosa santoreggia. Definita afrodisiaca per le sue proprietà benefiche, questa pianta officinale è infatti un vero toccasana per il corpo. Fresca e delicata nel gusto, la ricottina è unica per la sua dolce componente aromatica. Conosciuta come “ruffiana” per la sua versatilità, si abbina ad ogni ricetta esaltandone l’intensità dei sapori.  Certificato biologico. Il prezzo di n.1 quantità di prodotto è riferita a 300g.
RICOTTA BIO AFFUMICATA AL PEPERONCINO
9,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Anversa degli Abruzzi (AQ) INGREDIENTI: siero e latte ovino biologico, sale marino, peperoncino. Affumicatura naturale al fumo freddo di ginepro, rosmarino. INFO: La ricotta di pecora, da sempre presente sulle tavole abruzzesi, affumicata al ginepro e maritata con il peperoncino; per chi ama un tocco di piccante in più. Fresca e delicata nel gusto, questa ricottina è unica per la sua dolce componente aromatica. Conosciuta come “ruffiana” per la sua versatilità, si abbina ad ogni ricetta esaltandone l’intensità dei sapori.  Certificato biologico. Il prezzo di n.1 quantità di prodotto è riferita a 300g.
RICOTTA BIO ALL'ERBA CIPOLLINA
9,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Anversa degli Abruzzi (AQ) INGREDIENTI: siero e latte ovino biologico, erba cipollina, sale marino. Affumicatura naturale a fumo freddo di ginepro. INFO: La ricotta di pecora, da sempre presente sulle tavole abruzzesi, affumicata al ginepro e maritata con la preziosa erba cipollina. Definita afrodisiaca per le sue proprietà, questa pianta aromatica è infatti un vero toccasana per il cuore. Fresca e delicata nel gusto, la ricottina è unica per la sua dolce componente aromatica. Conosciuta come “ruffiana” per la sua versatilità, si abbina ad ogni ricetta esaltandone l’intensità dei sapori.  Certificato biologico. Il prezzo di n.1 quantità di prodotto è riferita a 300g.
RICOTTA BIOLOGICA PASSITA
9,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Anversa degli Abruzzi (AQ) INGREDIENTI: siero di latte e latte ovino biologico, sale marino, olio EVO, spezie. Affumicatura naturale a fumo freddo di ginepro. INFO: Leggera, dolce, digeribile e molto versatile, è utilizzabile dall’antipasto al dolce. Questa straordinaria ricotta si è trasformata in un prodotto a lunga conservazione, diventando ancora più sfiziosa. L’aggiunta di olio extravergine e di essenze aromatiche ne arricchisce il sapore. Certificato biologico. Il prezzo di n.1 quantità di prodotto è riferita a 300g.
CAPRINO
9,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Anversa degli Abruzzi (AQ) INFO: Il Caprino è ottenuto mediante una lavorazione a latte crudo, che permette di conservare le caratteristiche nutrizionali, i sapori e i profumi che rendono questo formaggio così gustoso e appetitoso. L’ allevamento e il pascolo naturali, su prati che vantano circa 120 varietà di erbe aromatiche differenti, garantiscono l’eccellente qualità del Caprino.  Certificato biologico. Il prezzo di n.1 quantità di prodotto è riferita a 300g. Considerati i tempi di produzione, la consegna del caprino potrebbe richiedere una maggiore attesa.
SALSA AL TARTUFO BIANCO
8,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Secinaro (AQ) INGREDIENTI: funghi champignon, olio E.V.O., Tartufo bianco 3% (Tuber Magnatum Pico), sale, brodo vegetale, aroma. INFO: Il sapore raffinato del Tartufo bianco è esaltato dai funghi champignon in una salsa unica. Ideale per rendere più gustosi i primi piatti o una buona pizza. Per chi ama la semplicità, da provare con l'uovo al tegame. Prodotto senza conservanti.
LA TARTUFATA
6,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Secinaro (AQ) INGREDIENTI: funghi champignon, olio E.V.O., olive nere, Tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 5%, sale, pepe, aroma.  INFO: Il sapore delicato del Tartufo estivo si unisce al profumo dei funghi champignon e all'aroma delle olive nere. Un condimento unico per sfiziose bruschette o tartine, per i primi piatti o per arricchire la pasta fresca fatta in casa.  Prodotto senza conservanti.
TRITO DI TARTUFO - 90G
14,00 €
Tasse incluse
Non ci sono abbastanza prodotti in magazzino
LOCALITÀ: Secinaro (AQ) INGREDIENTI: Tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.), olio extravergine di oliva, sale, aroma.  INFO: Tutti i profumi e gli aromi del Tartufo racchiusi in un condimento unico e raffinato. Ideale per gustose bruschette e tartine o per accompagnare primi piatti e risotti. Ottimo come ingrediente speciale nel ripieno della pasta fresca. 
PORCINI E TARTUFO
7,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Secinaro (AQ) INGREDIENTI: funghi porcini (Boletus Edulis) e relativo gruppo 80%, olio E.V.O., Tartufo estivo 5% (Tuber Aestivum Vitt.), sale, aroma.  INFO: Il profumo selvatico dei porcini si unisce al delicato aroma del Tartufo estivo. Un condimento unico per arricchire risotti o primi piatti di pasta fresca, come gli gnocchi e le tagliatelle. 
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
12,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Tocco da Casauria (PE) INFO: Olio extravergine di oliva Aprutino Pescarese, estratto da olive mature raccolte tra gli uliveti d’Abruzzo nel pieno rispetto della natura.  Avvolge ogni pietanza con un profumo fruttato di variabile intensità. Il suo sapore può avere sfumature diverse, più o meno delicate e con fondo lievemente amarognolo. Garantisce un retrogusto speciale.  Ricco di proprietà benefiche e privo di sostanze chimiche.