LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)
INFO: Farina di farro semi-integrale T2, ricca di fibre, vitamine e proteine.
Si distingue per i granuli di grosse dimensioni, la maggior quantità di fibre ed i noti effetti benefici. Ha buone caratteristiche nutrizionali ed è più facile da utilizzare rispetto alla farina integrale.
Certificato Biologico.
Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino.
LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)
INFO: Farina semi-integrale di grano duro, ricca di proteine.
Si distingue per i granuli di grosse dimensioni, la maggior quantità di fibre ed i noti effetti benefici. Ha buone caratteristiche nutrizionali ed è più facile da utilizzare rispetto alla farina integrale.
Consigliata per la produzione di polenta, pane e dolci.
Certificato Biologico.
Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino.
LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)
INFO: Farina semi-integrale di grano tenero, ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.
Si distingue per i granuli di grosse dimensioni, la maggior quantità di fibre ed i noti effetti benefici. Ha buone caratteristiche nutrizionali ed è più facile da utilizzare rispetto alla farina integrale.
Consigliata per la produzione di polenta, pane e dolci.
Certificato Biologico.
Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino.
LOCALITÀ: Collarmele (AQ)
INFO: Farina ottenuta dalla lavorazione del grano autoctono Solina.
Ricco di proteine e povero di glutine, il Solina dona alle farine aromi e profumi inconfondibili.
Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino.
LOCALITÀ: Castelvecchio Subequo (AQ)
INFO: Farina di grano tenero di Tipo 1, ottenuta dalla varietà autoctona abruzzese Solina. Nutriente, gustoso e altamente digeribile, questo grano antico conferisce alle farine sapori e profumi inconfondibili.
Ideale per la produzione di pane e pasta fatti in casa.
LOCALITÀ: Secinaro (AQ)
INFO: Farina integrale ottenuta dal grano autoctono Solina. Ricco di proteine e povero di glutine, il Solina dona alle vostre ricette aromi e profumi inconfondibili.
Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino.
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