Farina

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INFO: Farina di farro semi-integrale T2, ricca di fibre, vitamine e proteine. Si distingue per i granuli di grosse dimensioni, la maggior quantità di fibre ed i noti effetti benefici. Ha buone caratteristiche nutrizionali ed è più facile da utilizzare rispetto alla farina integrale. Certificato Biologico. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INFO: Farina semi-integrale di grano duro, ricca di proteine.  Si distingue per i granuli di grosse dimensioni, la maggior quantità di fibre ed i noti  effetti benefici. Ha buone caratteristiche nutrizionali ed è più facile da utilizzare rispetto alla farina integrale. Consigliata per la produzione di polenta, pane e dolci.  Certificato Biologico. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino. 

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INFO: Farina semi-integrale di grano tenero, ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.  Si distingue per i granuli di grosse dimensioni, la maggior quantità di fibre ed i noti effetti benefici. Ha buone caratteristiche nutrizionali ed è più facile da utilizzare rispetto alla farina integrale. Consigliata per la produzione di polenta, pane e dolci.  Certificato Biologico. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino. 

LOCALITÀ: Collarmele (AQ) INFO: Farina ottenuta dalla lavorazione del grano autoctono Solina. Ricco di proteine e povero di glutine, il Solina dona alle farine aromi e profumi inconfondibili.  Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino.  

LOCALITÀ: Castelvecchio Subequo (AQ) INFO: Farina di grano tenero di Tipo 1, ottenuta dalla varietà autoctona abruzzese Solina. Nutriente, gustoso e altamente digeribile, questo grano antico conferisce alle farine sapori e profumi inconfondibili.  Ideale per la produzione di pane e pasta fatti in casa. 

LOCALITÀ: Secinaro (AQ) INFO: Farina integrale ottenuta dal grano autoctono Solina. Ricco di proteine e povero di glutine, il Solina dona alle vostre ricette aromi e profumi inconfondibili. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino.