Farina

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INFO: Farina di farro semi-integrale T2, ricca di fibre, vitamine e proteine. Si distingue per i granuli di grosse dimensioni, la maggior quantità di fibre ed i noti effetti benefici. Ha buone caratteristiche nutrizionali ed è più facile da utilizzare rispetto alla farina integrale. Certificato Biologico. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INFO: Farina semi-integrale di grano duro, ricca di proteine.  Si distingue per i granuli di grosse dimensioni, la maggior quantità di fibre ed i noti  effetti benefici. Ha buone caratteristiche nutrizionali ed è più facile da utilizzare rispetto alla farina integrale. Consigliata per la produzione di polenta, pane e dolci.  Certificato Biologico. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino. 

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INFO: Farina semi-integrale di grano tenero, ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.  Si distingue per i granuli di grosse dimensioni, la maggior quantità di fibre ed i noti effetti benefici. Ha buone caratteristiche nutrizionali ed è più facile da utilizzare rispetto alla farina integrale. Consigliata per la produzione di polenta, pane e dolci.  Certificato Biologico. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino. 

LOCALITÀ: Castelvecchio Subequo (AQ) INFO: Farina di grano tenero di Tipo 1, ottenuta dalla varietà autoctona abruzzese Solina. Nutriente, gustoso e altamente digeribile, questo grano antico conferisce alle farine sapori e profumi inconfondibili.  Ideale per la produzione di pane e pasta fatti in casa. 

LOCALITÀ: Secinaro (AQ) INFO: Farina integrale ottenuta dal grano autoctono Solina. Ricco di proteine e povero di glutine, il Solina dona alle vostre ricette aromi e profumi inconfondibili. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino. 

LA PASTA DEL CAMMINO LOCALITA': Campana di Fagnano Alto (Aq) INGREDIENTI: Semolato di grano duro e acqua. Contiene glutine, può contenere soia. INFO: Grano coltivato al naturale nelle località dei Cammini a Fagnano Alto e Conca Aquilana. COTTURA: 8 min. PRODOTTO E CONFEZIONATO DA: Pastificio Rossi - Pianella (Pe)

LA PASTA DEL CAMMINO LOCALITA': Campana di Fagnano Alto (Aq) INGREDIENTI: Semolato di grano duro e acqua. Contiene glutine, può contenere soia. INFO: Grano coltivato al naturale nelle località dei Cammini a Fagnano Alto e Conca Aquilana. COTTURA: 9 min. PRODOTTO E CONFEZIONATO DA: Pastificio Rossi - Pianella (Pe)

LA SPECIALITA' DEL CAMMINO LOCALITA': Campana di Fagnano Alto (Aq) INGREDIENTI: farina di farro macinato a pietra. Contiene glutine. Può contenere soia. INFO: Grano coltivato al naturale nelle località dei Cammini a Fagnano Alto e Conca Aquilana. COTTURA: 5 min. PRODOTTO E CONFEZIONATO DA: Pastificio Rossi - Pianella (Pe)

LA SPECIALITA' DEL CAMMINO LOCALITA': Campana di Fagnano Alto (Aq) INGREDIENTI: farina di farro macinato a pietra. Contiene glutine. Può contenere soia. INFO: Grano coltivato al naturale nelle località dei Cammini a Fagnano Alto e Conca Aquilana. COTTURA: 8 min. PRODOTTO E CONFEZIONATO DA: Pastificio Rossi - Pianella (Pe)

LOCALITA': Campana di Fagnano Alto (Aq) INGREDIENTI: Cipolle Dorate, Aceto di Vino Bianco, Aceto Balsamico, Olio di Semi di Girasole, Zucchero di Canna, Sale. INFO: Sono un accompagnamento sfizioso dal gusto agrodolce, ottenuto esclusivamente da cipolle coltivate nelle terre incontaminate di Tenute Valerio. Ideali per accompagnare carni, perfette anche con il pesce. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero +2°/+4° fino a 3 giorni. CONFEZIONATO DA: AQ-135745

LOCALITA': Campana di Fagnano Alto (Aq) INGREDIENTI: Cipolle Dorate, Aceto Balsamico, Zucchero di Canna INFO: E' un particolare tipo di conserva dallo spiccato gusto agrodolce, ottenuta esclusivamente da cipolle coltivate nelle terre incontaminate di Tenute Valerio. Perfetta per esaltare il gusto di formaggi stagionati e carni. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero +2°/+4° fino a 3 giorni. CONFEZIONATO DA: AQ-135745