MANGIARE

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: farina di Solina T1, zucchero, olio di semi di soia, vino bianco/rosso. INFO: Biscotti gustosi e nutrienti con farina di Solina e vino locale. Una delizia friabile che racchiude i sapori della terra d'Abruzzo. Perfetti in ogni occasione.  Prodotto senza conservanti.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INFO: Farina semi-integrale di grano duro, ricca di proteine.  Si distingue per i granuli di grosse dimensioni, la maggior quantità di fibre ed i noti  effetti benefici. Ha buone caratteristiche nutrizionali ed è più facile da utilizzare rispetto alla farina integrale. Consigliata per la produzione di polenta, pane e dolci.  Certificato Biologico. Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino. 

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: farina tipo ‘0’, zucchero, cioccolato fondente, frutta secca, mosto cotto. INFO: Tipico dolce abruzzese, dal gusto ricco e dalla fragranza unica grazie alla presenza del mosto cotto. Non può mancare sulle tavole natalizie. La farina utilizzata è ottenuta da grani 100% italiani.  Prodotto senza conservanti. 

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: chiara d’uovo, zucchero, mandorle dolci e amare. INFO: Dolci morbidi al cuore e fragranti all'esterno. Il giusto equilibrio tra mandorle dolci e amare li rende perfetti per accompagnare il caffè o bevande liquorose.  Prodotto senza conservanti.

LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ) INGREDIENTI:  ciliegie, zucchero di canna, succo di limone. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO (mandorle, noci, nocciole) e SENAPE.  INFO: Da una coltura selezionata nasce una confettura di ciliegie naturale e gustosa. Ideale per farcire torte, crostate o semplicemente da spalmare sul pane o su una fetta biscottata. Per i più originali, da gustare con del cioccolato fondente di qualità. Prodotto senza conservanti né coloranti.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: farina tipo 0, burro, limone, vermuth, uova, zucchero, levito in polvere.  INFO: Tipico dolce abruzzese con pasta da biscotto, realizzato con uno speciale "ferro". Per una piacevole pausa, da provare accompagnate con marmellata o cioccolato. Prodotto senza conservanti.

LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ) INGREDIENTI:  pere cotogne, zucchero di canna, succo di limone. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO (mandorle, noci, nocciole) e SENAPE.  INFO: Da un frutto raro e fragrante nasce la confettura di pere cotogne, unica per le sue qualità organolettiche e nutrizionali. Ideale per abbinamenti dolci, per la prima colazione o da gustare con del formaggio stagionato e di media stagionatura. Prodotto senza conservanti né coloranti.

LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ) INGREDIENTI: uva, zucchero di canna, succo di limone. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO (mandorle, noci, nocciole) e SENAPE.  INFO: Il dolce aroma dell'uva si trasforma in una confettura ricca di gusto. Ottima per farcire dolci e crostate o per una piacevole pausa. Per i più tradizionali, da spalmare sul pane fresco o sulle ferratelle abruzzesi.  Prodotto senza conservanti né coloranti.

LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ) INGREDIENTI: cipolle, rosse di Tropea, zucchero di canna, miele, aceto balsamico. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO (mandorle, noci, nocciole) e SENAPE.  INFO: Da una coltura di prima scelta nasce una sfiziosa confettura. Ottima per accompagnare formaggi mediamente stagionati o molto stagionati. Da gustare anche con grigliate miste, salumi o carni bollite. Per chi ama la semplicità, arricchisce il gusto delle verdure cotte al vapore.  Prodotto senza conservanti né coloranti.

LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ) INGREDIENTI: mele cotogne, uva, zucchero di canna, succo di limone. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO (mandorle, noci, nocciole) e SENAPE.  INFO: Dall'antichissima pianta di Cotogno si ottengono frutti ricchi di fibre e minerali. Il connubio tra le mele cotogne e l'uva crea una confettura unica e originale. Da gustare con formaggi stagionati o carni bianche. È ideale come ingrediente per dolci ricette o per la prima colazione.  Prodotto senza conservanti né coloranti.

LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ) INGREDIENTI: zucca, zucchero di canna, succo di limone, cannella, MANDORLE. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO (mandorle, noci, nocciole) e SENAPE.  INFO: Il gusto dolce della zucca si unisce alla croccantezza delle mandorle. Una confettura originale e versatile da abbinare a formaggi stagionati. Ottima anche per guarnire dolci al cacao, come la torta Sacher. Le mandorle, ricche di vitamine E, sono un ottimo energizzante ed hanno proprietà antiossidanti.  Prodotto senza conservanti né coloranti.

LOCALITÀ: Goriano Sicoli (AQ) INGREDIENTI:  peperoni, peperoncini, zucchero di canna, vino. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO (mandorle, noci, nocciole) e SENAPE.  INFO: La nota piccante la rende una sfiziosa confettura da abbinare a formaggi freschi e morbidi, come la ricotta o la mozzarella.  Per i più audaci, gustare da sola per apprezzarne la sfumatura dei sapori. Prodotto senza conservanti né coloranti.