LOCALITÀ: Castelvecchio Subequo (AQ) INGREDIENTI: farina Tipo 1 di grano tenero della varietà Solina, acqua. INFO: Taccheroni ottenuti dal grano autoctono abruzzese Solina. Nutriente, gustoso e altamente digeribile, questo grano antico conferisce alla pasta sapori e profumi inconfondibili. 

LOCALITÀ: Castelvecchio Subequo (AQ) INGREDIENTI: farina Tipo 1 di grano tenero della varietà Solina, acqua. INFO: Truciolotti ottenuti dal grano autoctono abruzzese Solina. Nutriente, gustoso e altamente digeribile, questo grano antico conferisce alla pasta sapori e profumi inconfondibili. 

LOCALITÀ: Castelvecchio Subequo (AQ)   INGREDIENTI: farina Tipo 1 di grano tenero della varietà Solina, acqua.   INFO: Caserecce ottenutei dal grano autoctono abruzzese Solina.  

LOCALITÀ: Castelvecchio Subequo (AQ)   INGREDIENTI: farina Tipo 1 di grano tenero della varietà Solina, acqua.   INFO: Sedanini ottenuti dal grano autoctono abruzzese Solina.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: farina di grano tenero solina biologica, acqua.  INFO: Pasta di grano tenero Solina prodotta con farina di tipo T1 e T2 semi-integrale, macinata con molini a pietra. Le tecniche artigianali, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature conservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’antico grano autoctono. Ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)    INGREDIENTI: farina di grano tenero solina biologica, acqua.    INFO: Pasta di grano tenero Solina prodotta con farina di tipo T1 e T2 semi-integrale, macinata con molini a pietra. Le tecniche artigianali, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature conservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’antico grano autoctono.   Ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.  

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: semolato o semi-integrale di grano duro biologico, acqua.  INFO: Pasta di grano duro, ad elevato contenuto proteico, ottenuta con semolato o semi-integrale. Trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature per conservare le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del cereale antico. Ricca di proteine.

LA PASTA DEL CAMMINO LOCALITA': Campana di Fagnano Alto (Aq) INGREDIENTI: Semolato di grano duro e acqua. Contiene glutine, può contenere soia. INFO: Grano coltivato al naturale nelle località dei Cammini a Fagnano Alto e Conca Aquilana. COTTURA: 8 min. PRODOTTO E CONFEZIONATO DA: Pastificio Rossi - Pianella (Pe)

LA PASTA DEL CAMMINO LOCALITA': Campana di Fagnano Alto (Aq) INGREDIENTI: Semolato di grano duro e acqua. Contiene glutine, può contenere soia. INFO: Grano coltivato al naturale nelle località dei Cammini a Fagnano Alto e Conca Aquilana. COTTURA: 9 min. PRODOTTO E CONFEZIONATO DA: Pastificio Rossi - Pianella (Pe)

LA SPECIALITA' DEL CAMMINO LOCALITA': Campana di Fagnano Alto (Aq) INGREDIENTI: farina di farro macinato a pietra. Contiene glutine. Può contenere soia. INFO: Grano coltivato al naturale nelle località dei Cammini a Fagnano Alto e Conca Aquilana. COTTURA: 5 min. PRODOTTO E CONFEZIONATO DA: Pastificio Rossi - Pianella (Pe)

LA SPECIALITA' DEL CAMMINO LOCALITA': Campana di Fagnano Alto (Aq) INGREDIENTI: farina di farro macinato a pietra. Contiene glutine. Può contenere soia. INFO: Grano coltivato al naturale nelle località dei Cammini a Fagnano Alto e Conca Aquilana. COTTURA: 8 min. PRODOTTO E CONFEZIONATO DA: Pastificio Rossi - Pianella (Pe)

LOCALITA': Campana di Fagnano Alto (Aq) INGREDIENTI: Cipolle Dorate, Aceto di Vino Bianco, Aceto Balsamico, Olio di Semi di Girasole, Zucchero di Canna, Sale. INFO: Sono un accompagnamento sfizioso dal gusto agrodolce, ottenuto esclusivamente da cipolle coltivate nelle terre incontaminate di Tenute Valerio. Ideali per accompagnare carni, perfette anche con il pesce. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero +2°/+4° fino a 3 giorni. CONFEZIONATO DA: AQ-135745