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LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: semolato o semi-integrale di grano duro biologico, acqua.  INFO: Pasta di grano duro ad elevato contenuto proteico, ottenuta con semolato o semi-integrale. Trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature per conservare le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del cereale antico. Ricca di proteine.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: semolato o semi-integrale di grano duro biologico, acqua.  INFO: Pasta di grano duro, ad elevato contenuto proteico, ottenuta con semolato o semi-integrale. Trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature per conservare le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del cereale antico. Ricca di proteine.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: farina di farro biologico, acqua.  INFO: Pasta di farro biologico ottenuta con farina di tipo T2 semi-integrale macinata con molini a pietra. Ricca di proprietà benefiche, viene trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature per conservare le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del cereale più antico. 

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: farina di farro biologico, acqua.  INFO: Pasta di farro biologico ottenuta con farina di tipo T2 semi-integrale macinata con molini a pietra. Ricca di proprietà benefiche, viene trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature per conservare le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del cereale più antico. 

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: farina di grano tenero solina biologica, acqua.  INFO: Pasta di grano tenero Solina prodotta con farina di tipo T1 e T2 semi-integrale, macinata con molini a pietra. Le tecniche artigianali, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature conservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’antico grano autoctono. Ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: farina di grano tenero solina biologica, acqua.  INFO: Pasta di grano tenero Solina prodotta con farina di tipo T1 e T2 semi-integrale, macinata con molini a pietra. Le tecniche artigianali, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature conservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’antico grano autoctono. Ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: farina di grano tenero solina biologica, acqua.  INFO: Pasta di grano tenero Solina prodotta con farina di tipo T1 e T2 semi-integrale, macinata con molini a pietra. Le tecniche artigianali, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature conservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’antico grano autoctono. Ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: farina di grano tenero solina biologica, acqua.  INFO: Pasta di grano tenero Solina prodotta con farina di tipo T1 e T2 semi-integrale, macinata con molini a pietra. Le tecniche artigianali, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature conservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’antico grano autoctono. Ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: farina di grano tenero solina biologica, acqua.  INFO: Pasta di grano tenero Solina prodotta con farina di tipo T1 e T2 semi-integrale, macinata con molini a pietra. Le tecniche artigianali, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature conservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’antico grano autoctono. Ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INGREDIENTI: farina di grano tenero Solina biologica, acqua.  INFO: Pasta di grano tenero Solina prodotta con farina di tipo T1 e T2 semi-integrale, macinata con molini a pietra. Le tecniche artigianali, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature conservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’antico grano autoctono. Ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ)  INFO: Cereale antico con un elevato contenuto di fibre, lavorato con metodi tradizionali. Grazie ai processi di decorticazione e di perlatura si ottengono le cariossidi utilizzate nelle zuppe o nelle insalate. I chicchi rimangono interi per conservare al meglio le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del farro.  Si distingue per i suoi aromi ed un sapore imponente. 

LOCALITÀ: Massa D’Albe (AQ) INGREDIENTI: pere, zucchero, arancia, cannella, succo di limone. INFO: Unica nel gusto, originale e genuina. L'aroma della cannella crea un'armonia di sapori. La confettura di pere, arancia e cannella è ottenuta da frutta fresca, lavorata con cura e passione. Ideale per la prima colazione o una piacevole pausa. Per i più tradizionali, da spalmare su una fetta di pane. Per chi ama la creatività, è un ottimo ingrediente per la preparazione di dolci ricette. Prodotto senza conservanti né coloranti. Gluten free, ideale per celiaci.