Salse e Condimenti

Località:  Pacentro (AQ) Il Burro al Tartufo Bianco è un condimento delicato e versatile, da usare in sostituzione del normale burro da cucina ogni volta che si vuole preparare un gustoso piatto a base di tartufo. Adatto alla preparazione di qualsiasi ricetta, dalle più semplici a quelle più elaborate. E' disponibile sia il barattolo da 80g che il barattolo da 175g. INGREDIENTE: burro, tartufo bianco 3%, sale, aromi, Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto:  Valore energetico KJ3494 / kcal 849 Grassi totali 94,4 gr di cui saturi 72,4gr Carboidrati 0,8 gr di cui zuccheri 0,0 gr Fibre 0,0gr Proteine 0,2 gr Sodio 0,01gr Formato:  disponibile nel formato da 80g e 175g

Località: Pacentro (AQ) La Crema ai Quattro Formaggi con Tartufo è un condimento ricco di gusto e dai sapori decisi, per chi ama sensazioni forti sul palato.  Ingredienti: Panna, Formaggi: Asiago DOP, Fontina Dop, Taleggio Dop, Parmigiano Reggiano DOp, burro, Tartufo estivo 4%, Tartufo bianchetto 1%, sali di fusione: citrato di sodio, correttore di acidità: acido lattico, conservante: sorbato di potassio, emulsionante: E472, sale, pepe, aromi Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto:  Valore energetico KJ1454 / kcal 352 Grassi totali 33.5 gr di cui saturi 8.9gr Carboidrati 3,9 gr di cui zuccheri 0 gr Fibre 2,5gr Proteine 7,6 gr Sale 0,94gr Formato:  disponibile nel formato da 180g

Località di produzione: Pacentro (AQ) La crema allo stagionato romano e tartufo nero è ideale per antipasti, primi e secondi piatti. Ingredienti: Panna, Pecorino Romano DOP 25%, (latte di pecora,sale, caglio),Latte, Burro, Amido di Mais, Tartufi Neri 1,1%,Tartufo Moscato 1%, Tartufo Nero 0,1%, Lecitina di Soia, Lecitina di girasole, Aroma Naturale, Sale, Aroma.  Valori medi per 100gr di prodotto : valore energetico KJ 1083/ kcal 259 carboidrati 3gr di cui zuccheri 0.7g grassi totali 24,5gr di cui saturi 8gr fibre 0.1g proteine 6g sale 1.1g Metodo di conservazione:  dopo l’apertura conservare in frigo max 7 gg Formato:  disponibile nel formato da 130g

Località: Pacentro (AQ) La zuppa di ceci, cavoli e tartufo è ideale come unico piatto oppure per condire pasta di qualsiasi tipo, sia fresca che secca. Ingredienti: Ceci secchi 35%, Cavoli 22.5%, Olio evo 22.5%, Cipolla 15%, Tartufo 3%, Sale 1%, Spezie (rosmarino, peperoncino, pepe, origani, aglio) 1% Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto: Valore energetico KJ 1377 /kcal 329 Grassi totali gr 24 di cui saturi gr 4 Carboidrati gr 20,5 di cui zuccheri gr 4 Fibre gr 6 Proteine gr 8.4 Sodio 0,5gr Metodo di conservazione: una volta aperto conservare in frigo max 7gg   Formato: disponibile nel formato da 300g

Località: Pacentro (AQ) Il tartufo essiccato, contenuto in un simpatico macinino, permetterà di donare quel tocco in più ai vostri piatti ogni volta che ne avrete voglia Ingredienti: tartufo estivo Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kcal 277/1175 kj Grassi 1,6 g di cui Saturi 0 g Carboidrati 0gr di cui Zuccheri 0 gr Proteine 26,1 gr Sale 0,06 gr Metodo di Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da luce e fonti di calore Formato: il prodotto è disponibile nel formato da 10g

Località: Pacentro (AQ) La crema di zucca al tartufo è ottima per condire primi piatti oppure essere consumata semplicemente con dei crostini, un prodotto classico che ricorda i sapori di una volta. Ingredienti: Zucca 57%, Patate, Olio Etra Vergine di Oliva 8%, Cipolla, Formaggio grattugiato (latte, sale, caglio. Conservante: lisozoma da uovo), Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt), Burro, Sale, Aroma, Pepe nero, Rosmarino, Salvia (gli allergeni sono contrassegnati dal grassetto)   Valori nutrizionali (100g): Valore energetico Kj 1227 / Kcal 290 Grassi 3,8 di cui Saturi 0,8 g Carboidrati 63,3 di cui Zuccheri 0,7 g Proteine 0,5 g Fibre 0,3 g Sale 0,8 g Formato: il prodotto è disponibile nel formato da 50g e da 300g

Località: Pacentro (AQ) La zuppa di fagioli, cavoli e tartufo è ideale come unico piatto oppure per condire pasta di qualsiasi tipo, sia fresca che secca. Ingredienti: Fagioli 35%, Cavoli 22.5%, Olio evo 22.5%, Cipolla 15%, Tartufo 3%, Sale 1%, Spezie (rosmarino, peperoncino, pepe, origani, aglio) 1% Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto: Valore energetico KJ 1327/kcal 317 Grassi totali gr 23.4 di cui saturi gr 4 Carboidrati gr 18.7 di cui zuccheri gr 2 Fibre gr 7 Proteine gr 9 Sodio 0,008gr Metodo di conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo max 7 gg   Formato: il prodotto è disponibile nel formato da 300g

Località: Pacentro (AQ) La salsa Piccante è ideale per bruschette e crostini, per condire pasta, risotti e carne è utilizzato in sostituzione del peperoncino secco. Ingredienti: Peperoncini, Peperoni, Olio Extra Vergine di Oliva, Cipolle, Aglio. Può contenere tracce di Arachidi Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto:  Valore energetico KJ509.74 / kcal 121.75 Grassi totali 11.85 gr di cui saturi 1.91gr Carboidrati 3,93 gr di cui zuccheri 3,04 gr Fibre 1,5gr Proteine 1,16 gr Sodio 0,00067gr Metodo di conservazione:  conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo aperto conservare in frigorifero o consumare in pochi giorni Formato:  disponibile nel formato da 120g

Località: Pacentro (AQ) La salsa tartufata piccante è ottima per accompagnare piatti di pesce oppure da spalmare su crostini. Ingredienti: funghi, olio extra vergine di oliva, tartufo al 3%, peperoncino, aroma, sale Valori medi per 100gr di prodotto : Valore energetico KJ 1074/ kcal 259 Grassi totali 22.6gr di cui saturi 7.2gr Carboidrati 9.9 gr di cui zuccheri 0gr Proteine 2.8gr Sodio 1gr Metodo di conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo max 7gg.   Formato: il prodotto è disponibile nel formato da 50g e da 120g

Località: Pacentro (AQ)   La salsa ai Carciofi limone e tartufo nasce dall'idea di unire il particolare sapore del carciofo con il limone ed il tartufo dando vita ad una salsa dal gusto deciso contraddistinto da una nota acidula.    Ingredienti: carciofi 66,68%, olio di girasole 17,55%, olio evo 7%, tartufo estivo 3%, succo di limone 3,5%, spezie( peperoncino,aglio,prezzemolo), aroma di tartufo naturale   Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto: Valore energetico KJ 1175,49 /kcal 280,76 Grassi totali 28,61gr di cui saturi 3,6gr Carboidrati 2,2gr di cui zuccheri 1,19 gr Fibre 6gr Proteine 3,8gr Sodio 0,7gr Metodo di Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo max 7gg Formato: prodotto disponibile nel formato da 50g e da 120g  

Località: Pacentro (AQ) L’olio al tartufo è un condimento ottimo per insaporire ogni tipologia di portata, consigliato anche sulla pizza. Ingredienti: olio extravergine di oliva, infuso di tartufo nero, aroma tartufo nero 3% Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto: Valore energetico KJ3404 /  kcal 828 Grassi totali 92 gr di cui saturi 13 gr Carboidrati 0gr di cui zuccheri 0 gr Proteine 0 gr Fibre 0 gr Sodio 0gr Metodo di conservazione: in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore   Formato: il prodotto è disponibile nel formato da 100 ml e da 250 ml  

Località: Pacentro (AQ) La salsa al tartufo bianco data la sua cremosità è una salsa adatta da spalmare su bruschette calde, ideale per condire pasta di qualsiasi tipo, risotti e verdure Ingredienti: Funghi champignon, Funghi Porcini, Olio di semi di girasole, Panna. Burro, Tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico) 3%, sale, pepe bianco, aroma. Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto: energia kcal 116 / kj 480 grassi 9,6 gr di cui saturi 2,9gr carboidrati 3.5 gr di cui zuccheri 0,0gr fibre 2,3 gr sale 0,92gr Metodo di conservazione: una volta aperto conservare in frigo massimo 7 giorni Formato: il prodotto è disponibile nel formato da 80g e da 130g