Località: Pacentro (AQ)
Il Burro al Tartufo Bianco è un condimento delicato e versatile, da usare in sostituzione del normale burro da cucina ogni volta che si vuole preparare un gustoso piatto a base di tartufo. Adatto alla preparazione di qualsiasi ricetta, dalle più semplici a quelle più elaborate. E' disponibile sia il barattolo da 80g che il barattolo da 175g.
INGREDIENTE: burro, tartufo bianco 3%, sale, aromi,
Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto:
Valore energetico KJ3494 / kcal 849
Grassi totali 94,4 gr di cui saturi 72,4gr
Carboidrati 0,8 gr di cui zuccheri 0,0 gr
Fibre 0,0gr
Proteine 0,2 gr
Sodio 0,01gr
Formato: disponibile nel formato da 80g e 175g
Località: Pacentro (AQ)
La Crema ai Quattro Formaggi con Tartufo è un condimento ricco di gusto e dai sapori decisi, per chi ama sensazioni forti sul palato.
Ingredienti: Panna, Formaggi: Asiago DOP, Fontina Dop, Taleggio Dop, Parmigiano Reggiano DOp, burro, Tartufo estivo 4%, Tartufo bianchetto 1%, sali di fusione: citrato di sodio, correttore di acidità: acido lattico, conservante: sorbato di potassio, emulsionante: E472, sale, pepe, aromi
Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto:
Valore energetico KJ1454 / kcal 352
Grassi totali 33.5 gr di cui saturi 8.9gr
Carboidrati 3,9 gr di cui zuccheri 0 gr
Fibre 2,5gr
Proteine 7,6 gr
Sale 0,94gr
Formato: disponibile nel formato da 180g
Località di produzione: Pacentro (AQ)
La crema allo stagionato romano e tartufo nero è ideale per antipasti, primi e secondi piatti.
Ingredienti: Panna, Pecorino Romano DOP 25%, (latte di pecora,sale, caglio),Latte, Burro, Amido di Mais, Tartufi Neri 1,1%,Tartufo Moscato 1%, Tartufo Nero 0,1%, Lecitina di Soia, Lecitina di girasole, Aroma Naturale, Sale, Aroma.
Valori medi per 100gr di prodotto :
valore energetico KJ 1083/ kcal 259
carboidrati 3gr di cui zuccheri 0.7g
grassi totali 24,5gr di cui saturi 8gr
fibre 0.1g
proteine 6g
sale 1.1g
Metodo di conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo max 7 gg
Formato: disponibile nel formato da 130g
Località: Pacentro (AQ)
La zuppa di ceci, cavoli e tartufo è ideale come unico piatto oppure per condire pasta di qualsiasi tipo, sia fresca che secca.
Ingredienti: Ceci secchi 35%, Cavoli 22.5%, Olio evo 22.5%, Cipolla 15%, Tartufo 3%, Sale 1%,
Spezie (rosmarino, peperoncino, pepe, origani, aglio) 1%
Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto:
Valore energetico KJ 1377 /kcal 329
Grassi totali gr 24 di cui saturi gr 4
Carboidrati gr 20,5 di cui zuccheri gr 4
Fibre gr 6
Proteine gr 8.4
Sodio 0,5gr
Metodo di conservazione: una volta aperto conservare in frigo max 7gg
Formato: disponibile nel formato da 300g
Località: Pacentro (AQ)
Il tartufo essiccato, contenuto in un simpatico macinino, permetterà di donare quel tocco in più ai vostri piatti ogni volta che ne avrete voglia
Ingredienti: tartufo estivo
Valori nutrizionali (100g):
Valore energetico Kcal 277/1175 kj
Grassi 1,6 g di cui Saturi 0 g
Carboidrati 0gr di cui Zuccheri 0 gr
Proteine 26,1 gr
Sale 0,06 gr
Metodo di Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da luce e fonti di calore
Formato: il prodotto è disponibile nel formato da 10g
Località: Pacentro (AQ)
La crema di zucca al tartufo è ottima per condire primi piatti oppure essere consumata semplicemente con dei crostini, un prodotto classico che ricorda i sapori di una volta.
Ingredienti: Zucca 57%, Patate, Olio Etra Vergine di Oliva 8%, Cipolla, Formaggio grattugiato (latte, sale, caglio. Conservante: lisozoma da uovo), Tartufo Estivo 3% (Tuber Aestivum Vitt), Burro, Sale, Aroma, Pepe nero, Rosmarino, Salvia (gli allergeni sono contrassegnati dal grassetto)
Valori nutrizionali (100g):
Valore energetico Kj 1227 / Kcal 290
Grassi 3,8 di cui Saturi 0,8 g
Carboidrati 63,3 di cui Zuccheri 0,7 g
Proteine 0,5 g
Fibre 0,3 g
Sale 0,8 g
Formato: il prodotto è disponibile nel formato da 50g e da 300g
Località: Pacentro (AQ)
La zuppa di fagioli, cavoli e tartufo è ideale come unico piatto oppure per condire pasta di qualsiasi tipo, sia fresca che secca.
Ingredienti: Fagioli 35%, Cavoli 22.5%, Olio evo 22.5%, Cipolla 15%, Tartufo 3%, Sale 1%,
Spezie (rosmarino, peperoncino, pepe, origani, aglio) 1%
Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto:
Valore energetico KJ 1327/kcal 317
Grassi totali gr 23.4 di cui saturi gr 4
Carboidrati gr 18.7 di cui zuccheri gr 2
Fibre gr 7
Proteine gr 9
Sodio 0,008gr
Metodo di conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo max 7 gg
Formato: il prodotto è disponibile nel formato da 300g
Località: Pacentro (AQ)
La salsa Piccante è ideale per bruschette e crostini, per condire pasta, risotti e carne è utilizzato in sostituzione del peperoncino secco.
Ingredienti: Peperoncini, Peperoni, Olio Extra Vergine di Oliva, Cipolle, Aglio. Può contenere tracce di Arachidi
Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto:
Valore energetico KJ509.74 / kcal 121.75
Grassi totali 11.85 gr di cui saturi 1.91gr
Carboidrati 3,93 gr di cui zuccheri 3,04 gr
Fibre 1,5gr
Proteine 1,16 gr
Sodio 0,00067gr
Metodo di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo aperto conservare in frigorifero o consumare in pochi giorni
Formato: disponibile nel formato da 120g
Località: Pacentro (AQ)
La salsa tartufata piccante è ottima per accompagnare piatti di pesce oppure da spalmare su crostini.
Ingredienti: funghi, olio extra vergine di oliva, tartufo al 3%, peperoncino, aroma, sale
Valori medi per 100gr di prodotto :
Valore energetico KJ 1074/ kcal 259
Grassi totali 22.6gr di cui saturi 7.2gr
Carboidrati 9.9 gr di cui zuccheri 0gr
Proteine 2.8gr
Sodio 1gr
Metodo di conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo max 7gg.
Formato: il prodotto è disponibile nel formato da 50g e da 120g
Località: Pacentro (AQ)
La salsa ai Carciofi limone e tartufo nasce dall'idea di unire il particolare sapore del carciofo con il limone ed il tartufo dando vita ad una salsa dal gusto deciso contraddistinto da una nota acidula.
Ingredienti: carciofi 66,68%, olio di girasole 17,55%, olio evo 7%, tartufo estivo 3%, succo di limone 3,5%, spezie( peperoncino,aglio,prezzemolo), aroma di tartufo naturale
Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto:
Valore energetico KJ 1175,49 /kcal 280,76
Grassi totali 28,61gr di cui saturi 3,6gr
Carboidrati 2,2gr di cui zuccheri 1,19 gr
Fibre 6gr
Proteine 3,8gr
Sodio 0,7gr
Metodo di Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigo max 7gg
Formato: prodotto disponibile nel formato da 50g e da 120g
Località: Pacentro (AQ)
L’olio al tartufo è un condimento ottimo per insaporire ogni tipologia di portata, consigliato anche sulla pizza.
Ingredienti: olio extravergine di oliva, infuso di tartufo nero, aroma tartufo nero 3%
Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto:
Valore energetico KJ3404 / kcal 828
Grassi totali 92 gr di cui saturi 13 gr
Carboidrati 0gr di cui zuccheri 0 gr
Proteine 0 gr
Fibre 0 gr
Sodio 0gr
Metodo di conservazione: in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore
Formato: il prodotto è disponibile nel formato da 100 ml e da 250 ml
Località: Pacentro (AQ)
La salsa al tartufo bianco data la sua cremosità è una salsa adatta da spalmare su bruschette calde, ideale per condire pasta di qualsiasi tipo, risotti e verdure
Ingredienti: Funghi champignon, Funghi Porcini, Olio di semi di girasole, Panna. Burro, Tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico) 3%, sale, pepe bianco, aroma.
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto:
energia kcal 116 / kj 480
grassi 9,6 gr di cui saturi 2,9gr
carboidrati 3.5 gr di cui zuccheri 0,0gr
fibre 2,3 gr
sale 0,92gr
Metodo di conservazione: una volta aperto conservare in frigo massimo 7 giorni
Formato: il prodotto è disponibile nel formato da 80g e da 130g
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