Zafferano

Zafferano

ZAFFERANO D'ABRUZZO IN FILI
9,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Castelvecchio Subequo (AQ) INFO: Zafferano purissimo in fili. Coltivato con cura e passione nel cuore d'Abruzzo, dona un gusto unico a raffinato alle vostre ricette.  Arricchisce i primi piatti, come il risotto, regalando profumi e sapori intensi. Per chi ama la tradizione, da abbinare ai prodotti tipici del territorio, come il Tartufo e i funghi porcini.
ZAFFERANO DELL'AQUILA DOP IN FILI - 0,5g
16,00 €
Tasse incluse
LOCALITÀ: Civitarenga (AQ) INFO: Zafferano dell'Aquila DOP, purissimo in fili. Dopo la mondatura e selezione, i pistilli vengono essiccati il giorno stesso con metodo naturale, su brace di legna di quercia o mandorlo. Il sapore, unico e particolare, racconta il suo territorio di produzione: l'Abruzzo.  Lo Zafferano è perfetto da abbinare ai piatti della cucina mediterranea, come il risotto giallo o alla milanese. Ai più curiosi si consiglia di provarlo con crostacei, frutti di mare o carni bianche in umido quali pollame, coniglio e vitello. Inoltre, il suo dolce aroma è spesso utilizzato per esaltare i condimenti con le verdure o per dare un tocco di originalità a dolci, creme e biscotti.