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LOCALITÀ: Secinaro (AQ)

INGREDIENTI: farina di Solina tipo 1 semi integrale e acqua. Contiene glutine. 

INFO: Dal grano antico Solina si ottengono queste speciali Fettuccine. Trafilate in bronzo ed essiccate a basse temperature per conservare le caratteristiche organolettiche e nutrizionali. 

Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino. 

LOCALITÀ: Secinaro (AQ)

INGREDIENTI: farina di Solina tipo 1 semi integrale e acqua. Contiene glutine. 

INFO: Dal grano antico Solina si ottengono questi speciali Mezzi Rigatoni. Trafilati in bronzo ed essiccati a basse temperature per conservare le caratteristiche organolettiche e nutrizionali. 

Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino. 

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ) 

INGREDIENTI: farina di grano tenero solina biologica, acqua. 

INFO: Pasta di grano tenero Solina prodotta con farina di tipo T1 e T2 semi-integrale, macinata con molini a pietra. Le tecniche artigianali, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature conservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’antico grano autoctono.

Ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ) 

INGREDIENTI: farina di grano tenero solina biologica, acqua. 

INFO: Pasta di grano tenero Solina prodotta con farina di tipo T1 e T2 semi-integrale, macinata con molini a pietra. Le tecniche artigianali, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature conservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’antico grano autoctono.

Ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ) 

INGREDIENTI: farina di grano tenero solina biologica, acqua. 

INFO: Pasta di grano tenero Solina prodotta con farina di tipo T1 e T2 semi-integrale, macinata con molini a pietra. Le tecniche artigianali, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature conservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’antico grano autoctono.

Ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ) 

INGREDIENTI: farina di grano tenero solina biologica, acqua. 

INFO: Pasta di grano tenero Solina prodotta con farina di tipo T1 e T2 semi-integrale, macinata con molini a pietra. Le tecniche artigianali, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature conservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’antico grano autoctono.

Ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ) 

INGREDIENTI: farina di grano tenero solina biologica, acqua. 

INFO: Pasta di grano tenero Solina prodotta con farina di tipo T1 e T2 semi-integrale, macinata con molini a pietra. Le tecniche artigianali, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature conservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’antico grano autoctono.

Ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ) 

INGREDIENTI: farina di grano tenero Solina biologica, acqua. 

INFO: Pasta di grano tenero Solina prodotta con farina di tipo T1 e T2 semi-integrale, macinata con molini a pietra. Le tecniche artigianali, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature conservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’antico grano autoctono.

Ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ) 

INGREDIENTI: farina di Solina T1, zucchero, olio di semi di soia, vino bianco/rosso.

INFO: Biscotti gustosi e nutrienti con farina di Solina e vino locale. Una delizia friabile che racchiude i sapori della terra d'Abruzzo. Perfetti in ogni occasione. 

Prodotto senza conservanti.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ) 

INGREDIENTI: farina di Solina, zucchero di canna, lievito per dolci, burro, latte, cioccolato fondente.

INFO: Soffici biscotti di Solina, gustosi e nutrienti. Per i più golosi, la lunga tradizione si unisce al cioccolato. 

Prodotto senza conservanti.

LOCALITÀ: Castel di Ieri (AQ) 

INGREDIENTI: farina di grano tenero solina biologica, acqua. 

INFO: Pasta di grano tenero Solina prodotta con farina di tipo T1 e T2 semi-integrale, macinata con molini a pietra. Le tecniche artigianali, la trafilatura al bronzo e l'essiccazione a basse temperature conservano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’antico grano autoctono.

Ricca di proteine e con un basso contenuto di glutine.

LOCALITÀ: Collarmele (AQ)

INGREDIENTI: farina integrale di Solina e acqua.

INFO: Specialità ottenuta dalla lavorazione del grano autoctono Solina, trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature. 

Ricco di proteine e povero di glutine, il Solina dona alla pasta aromi e profumi inconfondibili. Per creare un connubio unico si consiglia l’abbinamento con i prodotti tipici del territorio abruzzese, come il Tartufo e lo Zafferano. 

Prodotto consigliato dal Parco Regionale Sirente - Velino.