Star Princess di Massimo Di Silvio & C. S.n.c.

  • Dolci e cioccolato d'eccellenza
  • Tanta passione e artigianalità
  • Cacao Biologico selezionato
  • Esperienza formativa in tutto il mondo
  • Ricette originali e ingredenti del territorio
o

Star Princess di Massimo Di Silvio & C. S.n.c.

Nel cuore del centro storico di Sulmona, culla dell'arte fin dai tempi del poeta Ovidio, il dolce trova casa nella pasticceria Di Silvio. Molto più di un semplice laboratorio, la gelateria e pasticceria Di Silvio è un connubio di passione e artigianalità. Alla guida ci sono Massimo e Marisa, uniti nella vita e nel lavoro, che dal 1889 dedicano se stessi alla propria attività. Da qui, Di Silvio si trasforma anche in cioccolateria, rivolgendo particolare cura e attenzione alla scelta del cacao, esclusivamente biologico e di altissima qualità. Massimo ha imparato i segreti della pasticceria durante i suoi viaggi. Dall'età di 15 anni, infatti, ha girato il mondo senza sosta in cerca di formazione e altre novità.

A tutto questo si aggiunge un'esperienza quasi decennale sulle navi da crociera e i tantissimi corsi di alta pasticceria che perfezionano ogni creazione. Il risultato dei suoi viaggi è una contaminazione di idee ed ingredienti; così, al cioccolato più tradizionale si uniscono i sapori del mondo e quelli del nostro territorio.

TORNA SU