Soc. Agr. De Sanctis Livia S.S.

  • Frutta e verdura a Km zero
  • Lavorazione artigianale con metodi tradizionali
  • Rispetto per la natura e il ciclo delle stagioni
  • Mostarde e confetture semplici e genuine
  • Senza conservanti nè coloranti aggiunti
  • Profumi e sapori del territorio abruzzese
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Soc. Agr. De Sanctis Livia S.S.

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In un angolo d’Abruzzo dove il tempo sembra essersi fermato, nel borgo di Goriano Sicoli, Livia e Matteo producono frutta e verdura di prima scelta per ottenere mostarde e confetture.

Mostarda Dentro è una giovane azienda nata dalla passione di Livia per la cucina; da qui, la costruzione di una filiera completa: la coltura dei terreni nel pieno rispetto della natura, la lavorazione artigianale delle materie prime in un laboratorio ad hoc, la realizzazione di “vasetti” ricchi di gusto e natura. Bacche di rosa canina, more di rovo, zucca o fichi, ogni coltura viene quotidianamente curata e raccolta nel rispetto della stagionalità.

La fase di trasformazione avviene secondo metodi tradizionali, seguendo le vecchie ricette della nonna e combinando semplici ingredienti come lo zucchero di canna, le mandorle o il succo di limone. Frutta e verdura, prodotte a km zero, raccontano la storia e i sapori del territorio, senza l’aggiunta di conservanti o coloranti e con grande dedizione e creatività. L’azienda è in conversione all’agricoltura biologica.

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