Fabrizi Mario

  • Artigiani dell'arte bianca e della pasticceria secca
  • Lunga tradizione familiare
  • Materie prime locali
  • Antiche ricette tradizionali
  • Lavorazione artigianale
  • Prodotti senza conservanti nè coloranti
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Fabrizi Mario

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Artigiani dell’arte bianca e della pasticceria secca, il Forno Fabrizi è un’azienda familiare abruzzese nata nel 1975 a Castel di Ieri, borgo medievale nel Parco Regionale Sirente - Velino. Oggi, è un laboratorio di tradizione e qualità per impastare ingredienti autoctoni come il grano Solina, la cultivar resiliente tipica dell’Appennino abruzzese, e altri cereali locali.

La lavorazione artigianale segue antiche ricette custodite con cura e tramandate ai più giovani. I dolci Fabrizi sono semplici e genuini, senza conservanti né coloranti, grazie all’accurata selezione delle materie prime e all’esclusivo utilizzo di farine italiane certificate.

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